有機無農薬野菜のミレー レビュー | 野菜スープとレタスのサラダ（動画）

白菜の葉の付け根に土が付いているので、洗い流します。子供の頃を思い出します。最近の白菜は土が付いているのは珍しくなりました。

スープは水は少量だけ入れて、後は野菜から出てくる水分で補います。味付けはブイヨンだけです。あっさりとしたスープができあがります。

レタスは青さが濃く、それでいて食べる青臭さがありませんでした。最近のレタスは食べた気がしないものが多いので、ミレーのレタスは貴重品と思います。

レタスだけでは色彩が寂しいので、別に買った人参とタマネギを添えて見ました。
　

大根おろし。やみつきになる味です。
　

これが昼食です。