ホテルツインリンクの中華バイキングランチ｜ツインリンクもてぎ

ホテル ツインリンク レストラン

料理

とても辛い土鍋入り麻婆豆腐。
でも味の深みがあり、辛さの後にうまさが残ります。わたしは山椒で辛くした麻婆豆腐が好きなのですが、この麻婆豆腐は山椒でも唐辛子でも出せない味の辛さでした。

大皿に盛られた中華料理。

小皿に盛るとこのようになります。
この皿だけで8品あります。

左から辛みのある中華スープ。コーンスープ。わかめと卵のスープ。

2種類の麺。
ザージャン麺（たぶん）。

鶏肉入り汁ソバ。
とてもあっさりしています。油こっい中華料理を食べるときにこの麺を途中で食べると食感がよみがえります。

小包。
皮はもっちり、中は汁がありジューシー。決してくどくない味です。蒸餃子かもしれません。

小皿に別な料理を盛りつけました。この皿で6品あります。
唐揚げがどのような下味をつけてあるのかとても美味でした。

デザート

ティラミス。
甘みが抑えられています。甘いケーキは苦手という方でも食べられるかもしれません。

ベークドチーズケーキ。
とても柔らかく仕上がったスポンジケーキが魅力です。

アイスクリーム二品。

抹茶のアイスクリーム。こちらのアイスの方が甘さが抑えられています。

ヨーグルト？
表面のソースが甘酸っぱいのが印象的。
カップの中には半液状のヨーグルト？です。

ベークドプリン。
焼き上げられたカラメルの舌には濃厚ですが甘さを抑えたカスタードが半液状にありました。
初めて食べる食感のプリンです。

美味です

本格的な中華料理店でアルバイトをしていたことがあり、中華料理だけは多少舌がこえているのですが、どの料理も美味でした。
単に味がよいと言うだけでなく、噛む楽しさの歯ごたえもちょうどよい加減です。
味付けもシェフオリジナルと思う料理がたくさんあり、ありがちな中華料理レストランと思って食事をするとうれしい方の驚きがあると思います。

残念なのですが、この中華バイキングランチ、春の平日限定で、今日までです。90分、2,000円は破格と思います。

４月３日、４日まで「働くクルマ」開催中

今週末まで働くクルマが開催中です。
春休みランチもありますので、明日、明後日、出かけてみてはいかがでしょうか？

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