アジャイルメディアから style="margin: 0px 5px 5px 0px; float: left;" １１月号をいただいてから、はや一月が過ぎてしまいました。
本の感想文は、子どもの頃から書くのが苦手です。毎週数日、思い出しては読み返し、時間を割いては読後の感想を書いているのですが、とりとめのない文章ばかりでいっこうに書き上がりません。
といってこのままでは年が明けてしまうので、まとまりがないならないでアップすることにしました。
ナショナルジオグラフィックのページを開いて半ばまで呼んだ印象は、日本の科学雑誌のニュートンにとてもよく似ていると言うことです。
夏から預かっていたケルヒャーを使うのもこれが最後。
年末の大掃除のうち、一番面倒くさいキッチンのレンジフードを掃除することにしました。
レンジフードはご存じの通り、油で汚れています。
換気扇のような小物は、取り外せるので、洗うのも簡単なのですが、フード本体や壁などは外せないので掃除も大変です。
ケルヒャーの取扱説明書を読むと、キッチンの掃除に洗剤を使わないで洗うように書かれていたのですが、洗剤なしで油汚れが落ちるのが不思議でした。
しかし、試して見ると、蒸気が油を溶かすようで、思った以上に油汚れを落とすことが出来ました。
これが我が家のキッチンのガスレンジとフード。
油でかなり汚れています。
このレビューは「みんぽす」から商品を無償でお借りして掲載しています。（詳細は末尾で）
４本スティックのちょい食べカレーの最後の１本はパスタのソースに使いました。
トマトソースをベースとして、ちょい食べカレー１本のスティックを隠し味に使いました。
肉をはじめ、動物性の食材は使用していないパスタです。
パスタを大きな鍋で茹でます。湯に塩を大さじ１つ加えます。
こうすることで、パスタに塩味がしみこんで、ソースで塩加減を調整する必要がなくなります。
パスタを茹でている間にソースを作ります。
４本スティックのちょい食べカレーの最後の１本は、パスタのソースに使いました。
トマトソースをベースとして、ちょい食べカレー１本のスティックを隠し味に使いました。
肉をはじめ、動物性の食材は使用していないパスタです。
パスタを大きな鍋で茹でます。湯に塩を大さじ１つ加えます。
こうすることで、パスタに塩味がしみこんで、ソースで塩加減を調整する必要がなくなります。
パスタを茹でている間にソースを作ります。
ちょい食べカレーを調味料として使ってみました。
最初はボイルドトマトをベースとした洋風鍋を作ってみたのですが、トマトの酸味がトンガってしまって味のバランスが崩れてしまいました。
そこでシチューに作り替えたところ、トマトと他の味がうまく絡み合ってくれて、美味しいシチューとなりました。
最初にソースを作ります。
ちょい食べカレーをトーストにぬって是非食べたかったのですが、あれは料理とは言えないもの。
そこで、すこしだけ手間をかけて焼きうどんを作って見ました。
味から言うと、こんなに美味しいうどんを食べたのは初めてです。本場の讃岐の釜揚げうどんよりも美味でした。
最初にソースを作ります。
アジャイルメディアから貰ったブログレビューを書くためのちょい食べカレー（中辛）を食べてみました。
グリコの「２段熟カレー」は値段が安いのでよく食べるのですが、安いからか好みが合わないのか味はいまいち。
でも「ちょい食べカレー」は以外（？）にも美味しかったです。
