以前にバリューコマースエキスポでらでぃっしゅぼーやの食べ物のレビュー記事を書いたのですが、これでEC賞を受賞することが出来ました。
賞品としてらでぃっしゅぼーやで扱っている野菜の詰め合わせセットを頂きました。
詰め合わせはシイタケ、エリンギのキノコ類。ニンジン、ダイコンの根菜。ネギ、高菜。イチゴ。などでした。
今回はその中からキノコを焼いて食べて見たいと思います。
手間をかけて作られた食材なので、食材の味を十分に確かめるために、味をつけずにフライパンで焼き、食べる時に刺身のように醤油につけて食べました。
これが送られてきた野菜の詰め合わせセット。
キノコの鉄板焼き
エリンギのパック。
スーパーでよく見かける姿です。
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大きさはまちまち。
こちらはシイタケ。
エリンギと違ってネットに入っていました。
スーパーではネットに入っているものしか見かけないのですが、違いがあるのかと考えました。
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小ぶりですがびっくりするほど肉厚のシイタケ。
これほど立派なドンコは初めて見ました。
エリンギを切ってそのままフライパンへ。
味付けなしで焼きます。
エリンギがきつね色となってできあがり。
この後、醤油で食べたのですが、シイタケやエリンギがこういう味をしていたのかと思いました。
素材の味を堪能しました。
