食べ物: 2011年4月アーカイブ

ゴボウとニンジンのキンピラは風味の強いゴボウが主役で、ニンジンはゴボウの前では甘みのある箸休め的な存在となってしまうのですが、らでぃっしゅぼーやのニンジンはだいぶ違っています。
作って食べて見て驚きました。

先月にたまたま冷蔵庫の中を整理していたら、らでぃっしゅぼーやの土着きのニンジンが出てきました。
土着きだと、気温の低い冬なら根菜は相当の日数が持つのですが、いまでは土着きの野菜を手に入れるのはとても大変なことになりました。