調理器具: 2010年4月アーカイブ

ティファールのフライパンのコーティングが剥離して油をたっぷりしかないと焼けなくなってしまいました。わたしは油が苦手なので、新しいフライパンを購入することにしました。
近所のショッピングセンターに出かけたのですが、好みの大きさのティファールのフライパンがなく、やむを得ずプライベートブランドのバリュートップのフライパン３０センチを購入することにしました。

二年半前に購入をしたティファールフライパンの表面のコーティングが剥離しました。
油を引かなくても食品がフライパンに焦げ付かないという特徴が失われました。
コーティングが剥離してしまうと、通常の鉄製のフライパンよりも始末は悪く、フライパンを熱して油を引いても焦げ付いてしまいます。

ティファールフライパンの表面のコーティングの寿命はおおよそ２年でした。２年をめどに買い換えのサイクルがあるようです。鉄製のフライパンは一生ものなので、ちょっと複雑な気持ちがしました。
これがコーティングの剥離したフライパンです。