生活の知恵: 2008年6月アーカイブ

飯ごう炊飯というとアウトドアと思われがちですが、自宅でも炊いても美味しいご飯が炊けます。
わたしは自宅ではガス炊飯器を使用していますが、オフィスで自炊するときは飯ごうでご飯を炊いています。電気炊飯器で炊いたご飯はどうしても味気なく感じるのです。飯ごうで炊いたご飯はとても美味です。大抵のレストランや食堂で出されるご飯よりも美味しいです。慣れればとても簡単にご飯を炊くことが出来ます。所要時間も電気炊飯器よりも短いくらいでしょう。わたしの場合は約１５分ほどでご飯は炊きあがります。
大抵はおかずを作っている間に炊きあがりますので、待っていると言うことは殆どありません。