やっと確定申告が終わり解放されたので、2週間ぶりに山歩きに出かけました。
昨日の昼食は、麻婆茄子丼とアルファ米。
見るからに腹持ちの良い食事です。
麻婆茄子丼はアマノフーズ、アルファ米はオーニシフーズのブランドです。
麻婆茄子丼
重さ 21.5g
カロリー 96kcal
アルファ米 １／２袋（一食分）
重さ 100g
カロリー 183kcal
アルファ米はお湯、もしくは水を入れると100gが270gに増えます。
これが今回使用したツールです。
手前左から、アマノフーズの麻婆茄子丼、尾西食品のアルファ米。
奥左からシェラカップ、ストーブです。
登山専門店のヨシキでにゅうめんこくゴマ味噌と一緒に購入をしたものです。
販売元がプリムスでも分かるとおり、この食品はアウトドアでの携行を目的として作られています。
ただ、登山に限定はしていないようです。
味はなまえの通りにコンソメ味で、とても美味です。
アルファ米を使っているので、ボリュームもあります。
キャベツやピーマンなどが混ざっていて、しゃきしゃきと歯ごたえを楽しめます。
美味しい味なのですが、コンソメスープにご飯を混ぜて煮込んだだけという風にもみえます。欲を言えば、単純なコンソメ味ではなく、一工夫して欲しかったことです。
主な原材料：うるち米、乾燥キャベツ、デキストリン、玉葱、赤ピーマン、野菜エキス粉末など。
内容量：感想米飯60g、具材袋10.0g
カロリー：254kcal。
水と一緒にアルファ化米と具材をふた付きのコッヘルや鍋に入れ、沸騰させて５・６分蒸らして混ぜれば出来上がりです。
購入価格は399円でした。
手前左からからユニフレームのカセットコンロ・ストーブ、シェラカップ、野菜コンソメリゾット、奥がお湯を沸かす水を持参したプラティパスの水筒です。
サタケ食品のマジックパスタシリーズのカルボナーラです。
今回購入をしたフリーズドライの食事の中では、もっとも簡単に調理することが出来ました。コッヘルや鍋などの調理器具は不要です。
濃厚な卵味に胡椒と玉葱の風味が加わります。カリカリのベーコンに歯ごたえが。味も良い一品です。
登山用の食品ではないのですが、軽量コンパクトな上に調理器具が不要で洗う必要が無く、自然を汚すこともない優れた製品です。
麺：デュラム小麦粉のセモリナ。
内容量：71g（内麺50g）。
出来上がり量：約220g。
カロリー：271kcal。
スプーン付属、用意するものはお湯だけです。
調理方法はお湯をかけるほかに、水を入れて良くかき混ぜてから電子レンジで温める調理法もあります。
この食品は、登山用に作られたものではありません。
これが今回の調理に使用したツールです。
左からマジックパスタ・カルボナーラ、シェラカップ、ユニフレームのカセットコンロ・ストーブ。
アマノフーズのフリーズドライ製品のラインナップの一つで、格別に登山用の食品というわけでは無いようですが、登山用品店のヨシキで購入をしたので、ずっと登山用だと思っていました。
購入価格は一袋231円でした。
アマノフーズの「にゅうめん(こくゴマ味噌)」は国産具材使用、化学調味料無添加をうたっています。使用している素麺は岡山県産の手延べ素麺です。
重さは24g、水180ccを使用します。
カロリーは98kcal。
容量は、ほぼ茶碗に一杯分です。
